Mi sushi... de atún rojo

El martes, mi chico llegó pronto a casa, y con dos sorpresitas para mí, una de ellas era una bandeja de Atún Rojo que tenía una pinta espectacular, tal cual sabía.
Así que, ayer me puse manos a la obra, y ...voila! 
Muy rico, oiga...

Detalle de las "rosas de atún":

La bandeja (de Ikea) con el servicio completo:

Pero, sin duda, el mejor momento, el de la elaboración... con los fieras dormidos, silencio absoluto en casa, un buen vino de la tierra y.... ¡manos a la obra!

Si quereis saber más sobre los ingredientes usados, mira este otro post

Pues, la cena quedó muy rica y desde la distancia celebramos el cumple de la tía Mapineta...

Rico, rico ¿verdad?